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益生菌的好处

益生菌还可影响脂肪酸代谢，提高肌肉的嫩度。提高机体水平机体中氧化物如氧自由基和羟基自由基等，含有未配对的电子，容易发生氧化还原反应，当机体中的氧化物过量时会导致机体产生氧化损伤。机体中存在着系统，它们不断的清除机体合成的氧化物，维持着氧化物的动态平衡 。根据中养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量》中的推荐，***膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸应按照1:1:1左右的比例平衡摄入。

***肠道益生菌可缓解机体的反应 。保护肠道粘膜屏障益生菌可降低肠道粘膜渗透性，从而保护肠道粘膜屏障完整性 。养殖水质调节益生菌参与水体中的多种循环过程，通过自身的代谢，消耗水中的有机物质，减少水体中亚氮、氨氮的浓度，从而达到改善和维持良好水质的效果。藜麦中的蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、***等微量元素含量都高于普通的食物，NASA将藜麦列为人类未来外太空空间的理想“太空粮食”。

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藜麦为什么被称为“神奇的粮食”？

1.全营养食品：

藜麦被古代印加人称之为“粮食”，在现代更被FAO推荐为适宜人类的“全营养食品”，列为***10大健康营养食品之一。

2.胚芽占比高：

藜麦的神奇之处不仅仅是富含人类需求的各类营养物质，更难得的是，藜麦作为植物却具有接近***氨基酸组成的蛋白质。藜麦的营养特点之一是胚芽占比极高，具有营养活性，这是很多谷物不具备的。

益生菌的惊人秘密

1.什么是益生菌？益生菌的英文名“Probiotic”源于希腊语，本意是“为了生命”。联合国粮农***（FAO）和世界卫生***（WHO）共同将其定义为：适量摄入时能够对健康产生益处的活的微生物。

2.益生菌在我们体内的重量超过我们的大脑：一般人的大脑重量约3磅，一个健康的***将有超过3.5磅的益生菌和生物体（根据凯西亚当斯博士的事实，我们的心重量只有0.7磅，我们的重约4磅，使益生菌成为我们身体之一。