益生菌固体饮料择优推荐“本信息长期有效”

不同年龄段的人所需食用油的比重

不同年龄段的人所需食用油的食用比例偏重可能有所不同，比如，婴***对脂肪的需求量相对较高，可以选择a-亚麻酸和亚油酸这两种脂肪酸丰富的食用油，例如亚麻籽油、核桃油、双低菜籽油等。根据中养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量》中的推荐，***膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸应按照1:1:1左右的比例平衡摄入。

两“看”一“闻”，选油更放心！

1.明度。植物油透明度高，水分杂质少，无沉淀、无悬浮物。

2.看时间。尽量买生产时间近的食用油，久了易生酸败。

3.闻气味。无刺激性气味，如有，可能是加入了化学油或油提炼不干净。

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低升糖的理想粮食——藜麦

先来科普一下何为升糖指数。升糖指数（GI）指的是食物进入***两个小时内血糖升高的相对速度。中升糖指数食物虽然比低升糖指数更容易增加血糖，但对于肥胖、等特殊群体，平衡膳食仍然可以达到控制营养摄入的目的。

***解释：需要警惕的就是空腹血糖和餐后血糖，尤其是餐后血糖剧烈波动将影响血糖控制的效果。因此，在食物中选择低升糖指数食物对患者来说至关重要。

如何断定升糖指数的低中高呢？以葡萄糖为基准，它的升糖指数为GI：100，GI大于70是高升糖，GI在56—69之间为中升糖，GI低于55则为低升糖。

而藜麦的升糖指数只有GI：35，远低于低升糖20个单位，如果分4个层级，藜麦简直是升糖。没有任何主食比她的升糖指数更低的了。

藜麦为什么被称为“神奇的粮食”？

1.全营养食品：

藜麦被古代印加人称之为“粮食”，在现代更被FAO推荐为适宜人类的“全营养食品”，列为***10大健康营养食品之一。

2.胚芽占比高：

藜麦的神奇之处不仅仅是富含人类需求的各类营养物质，更难得的是，藜麦作为植物却具有接近***氨基酸组成的蛋白质。藜麦的营养特点之一是胚芽占比极高，具有营养活性，这是很多谷物不具备的。